مواد لازم
رولت سرد
۵
مواد لازم نان رولت
مواد لازم خمیر
تخم مرغ
۱ عدد
ماست
۴ قاشق غذا خوری
آرد
۵-۶ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی
کالباس
۱۵ ورق
خیارشور
۵ عدد
جعفری
۱/۲ پیمانه
سس مایونز
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
رولت سرد
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ و ماست را با همزن دستی هم بزنید. بعد آرد الک شده و پکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست بشن.
(غلظت مواد باید مثل ماست باشه)
۲
حالا یک تابه (در اندازه متوسط) رو خیلی کم چرب کنید و روی شعله بذارید تا داغ بشه. ۱/۳ مواد را داخل تابه ریخته و نازک در تابه پهن کنید و اجازه بدید در حرارت کم بپزه و هردو طرف نان را سرخ کنید.
۳
مواد باقی مانده رو به دوقسمت تقسیم کنید و مثل روش گفته شده بپزید.(با این مقدار مواد ۳ تا نان بدست میاد)
۴
هر نان رو که پختید (تا زمانی که اون یکی پخته بشه) روش ۱ قاشق سس مایونز بمالید و ۵ ورقه کالباس روش بچینید. خیارشور و جعفری خردشده روش بپاشید و رول کنید.
۵
هر ۳ تا نان رو به همین روش اماده کنید و هربار روشون نایلکس بکشید تا خشک نشن.
۶
حالا هر رول رو منظم برش بدید و روشون نایلکس بکشید و ۳-۴ ساعت داخل یخچال بذارید و هنگام سرو تزئین کرده و نوش جان نمائید.
تصاویر مراحل تهیه
رولت سرد
عکس های مراحل تهیه رولت سرد
سایر نکات
رولت سرد
✅نان رو نازک بپزید تا موقع رول کردن پاره نشه.
عکس و تصاویر ارسالی از رولت سرد
سایر عکس های رولت سرد
نظرات طرز تهیه
رولت سرد
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت گردو
رولت سویسی (با رویه پرتقال)
رولت شکلاتی (بدون آرد)
رولت خرما
اسنک لقمه ای (پیش غذای خوشمزه)
بورک سیب زمینی
عکس های مرتبط
